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代表减肥食谱家常菜剁椒木耳斩蛋材料

2020-09-17 12:11:57 来源: 沈阳家居网

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减肥食谱家常菜  剁椒木耳斩蛋  材料:剁椒、黑木耳、鸡蛋、酱油3克、蒜1粒、白糖5克、植物油1汤匙、小葱5克。  做法:  1、将材料准备好:泡发黑木耳洗净斩碎,剁椒剁碎,蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末,鸡蛋去壳磕入碗中打散。  2、铁锅烧热注植物油,油温起来后将鸡蛋液入锅,用筷子迅速划散,炒成蛋碎,盛出备用。  3、铁锅再次注油,将蒜末下锅煸香,将剁椒倒评选出9位人物和两个群体。入锅中煸炒至香气溢出。  4、将黑木耳碎倒入锅中,翻炒至水分收干,调入少许白糖炒匀。  5、将鸡蛋碎倒入锅中,与锅中食材翻炒均匀,调入酱油增香提味。  6、起锅前将小葱末倒入锅中,兜炒几下,即可盛盘上桌。  炒桂竹笋  材料:竹笋250克, 肥瘦猪肉20克,红尖椒15克,大葱10克,白皮大蒜2克,植物油30克,味精2克,酱油10克,香油2克。  做法:  1、桂竹笋剥开后切成长条;  2、猪肉切丝;所以都是绝大部分的。  3、辣椒切条;  4、葱切粒,蒜头切末;  5、油锅烧热后,先将葱屑、蒜末爆香;  6、再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒;  7、最后加入味精、浓酱油、香油炒匀,即可盛盘。  圆白菜炒青椒  材料:圆白菜300克,青椒75克,胡萝卜40克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,猪油40克,香油10克,豌豆淀粉5克。  做法:  1、将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片;  2、青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片;  3、葱、姜、蒜均切成细末备用;  4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;  5、放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;  6、加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。



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